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Le marron
Le marron ou la châtaigne
 
LE MARRON OU LA CHÂTAIGNE 
Ce sont tous deux les fruits du châtaignier, la seule différence réside dans l'enveloppe : si le fruit est cloisonné, c'est une châtaigne sinon c'est un marron.

Ainsi chaque arbre prote des châtaignes et des marrons dans une proportion variable ( pour mériter le qualificatif de "Marron" la proportion moyenne de fruits cloisonnés doit être inférieur à 12%
Les variétés
La bouche de Bétizac :
La plus précoce, variété a très gros fruit avec d'excellentes qualités gustatives, récolte mi-septembre.
La Marigoule :
Très brillant, bon calibre, très croquante, peu farineuse, très bonne conservation, récolte octobre (disponible jusqu'à fin décembre).

Le Marron est un produit frais mais fragile.
Nos engagements : Garantir la fraîcheur et la qualité.
Tous nos Marrons sont d'origine Sud Ouest
Ramassage exclusivement manuel afin de ne pas rayer le produit
Mise en frigo 12 heures maxi après réception.
Chambre froide équipée de brumisateur, afin de ne pas déshydrater le produit.
Quai d'expédition réfrigéré ( chaîne du froid ).
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